La Tribu de los exploradores del mundo, visitó el viernes 15 de marzo el obrador de Andrea, emprendedora de Alma Avellana de Ujo. El paseo hasta el obrador discurrió bien y estos pequeños emprendedores y emprendedoras estaban ya muy motivados para lo que iban a descubrir: un obrador de repostería. Cuando llegamos allí estaba todo preparado con una mesa con muchos ingredientes, todos ecológicos que permitirían elaborar deliciosas magdalenas. Andrea nos explicó de dónde procedía el azúcar, el chocolate o la harina y después nos acompañó a otro lugar: una mesa grande, con máquinas, horno y recipientes para batir los huevos, mezclar el azúcar, el aceite de oliva, la harina, la levadura, la leche y por último el chocolate. Toda la elaboración fue hecha minuciosamente por estos pequeños cocineros y cocineras que después rellenaron los moldes de sus magdalenas. Para esperar a los 15 minutos del horno, la otra Andrea, la profe, nos contó un cuento. Cuando ya estaban listas las magdalenas las empaquetamos y para finalizar Alma Avellana nos regaló un diploma que certifica lo bien que trabajamos. Enhorabuena tribu. Gracias Andrea.
Para ampliar información sobre el proyecto Alma Avellana de Andrea García, podéis visitar su página web http://almaavellana.com
